今年の初物①しいたけ

平成28年度シイタケ栽培
今年の初めに福生会の敷地内にあるどんぐりの木（クヌギ）をカットし、シイタケの菌を利用者様と一緒に植菌しました。

11月の初めにたくさんのシイタケが出来ていました。

一本ずつ利用者様にカットしてもらいました。

本日の時点で30個ほど収穫していますので、干しシイタケにして年始の調理レクリエーションでお雑煮に入れる予定です。
まだ小さなシイタケが出来ていますので、それは炭焼きシイタケの予定です(^^♪