福生園のブログ
9月のお誕生日会
9月は敬老月間です♪
松茸御飯や松茸のおすましに加え、鯛の姿造りもご用意いたしました☆ミ
皆さまのご長寿をお祝いするとともに、秋の味覚も楽しんでいただきました(*^^*)
~今月のお献立~
松茸御飯
天婦羅(海老、南瓜、赤ピーマン)
炊き合わせ(生しいたけ、いちょう棒麩)
前菜(紅白なます、だし巻き卵、壽かまぼこ)
鯛の姿造り・中トロのお造り
すまし汁(松茸)
和菓子(ねりきり)
フルーツ(メロン)
8月のお誕生日会
今月の和菓子は水羊羹です。夏を感じていただけたのではないでしょうか☆彡
~今月のお献立~
赤飯
奈良漬
天婦羅(海老、さつま芋、南瓜)
炊き合わせ(高野、椎茸他)
前菜(焼魚、だし巻き卵)
すまし汁(ソーメン、手まり麩)
フルーツ(メロン)
和菓子(水羊羹)
7月のお誕生日会
今月のお誕生日会は牛肉のしゃぶしゃぶでした(^^)
~今月のお献立~
赤飯
奈良漬
牛肉のしゃぶしゃぶ
炊き合わせ(高野、オクラ)
前菜(だし巻き卵、鯛の塩焼き)
すまし汁(卵豆腐)
フルーツ(メロン)
和菓子(水羊羹)
七夕バイキング
福生園にて七夕バイキングを行いました☆彡
食べたい物を好きなだけ食べられるので、皆様山盛り召し上がっていました(^_^)/
ソーメンや白瓜のそぼろ餡かけ、七夕ゼリーもあり大変喜んでいただけました🎵
6月のお誕生日会
食中毒予防の為、6月から8月はお刺身の提供をやめ、季節にあった松風堂弁当を作っています。
今月は旬のはも湯引きでした(*^-^*)
~今月のお献立~
赤飯
水なす漬
はもの湯引き
炊き合わせ(海老、茄子棒麩)
鶏肉のオレンジ煮
出し巻き卵
紅白なます
すまし汁(若鮎蒲鉾)
フルーツ(メロン)
和菓子(あゆ焼き)
5月のお誕生日会
~今月のお献立~
赤飯
奈良漬
刺身(中トロ、ひらめ、ホタテ貝)
炊き合わせ(筍、南瓜)
焼き物(だし巻き卵、焼魚、紅白なます)
すまし汁(あやめ棒麩、魚ソーメン)
フルーツ(メロン)
和菓子(深見草-白餡入羊羹-)
4月のお誕生日会
~今月のお献立~
赤飯
奈良漬
刺身(まぐろ、鯛、かんぱち)
天婦羅(海老、さつま芋、しし唐)
煮物(高野、わらび巻他)
(前菜)木の芽和え
すまし汁(卵豆腐、菜の花)
フルーツ(メロン)
和菓子(上用栗餡饅頭)
3月のお誕生日会
さくら漬けや桜麩で春の訪れを感じることが出来ました(*^-^*)
~今月のお献立~
赤飯
さくら漬
刺身(まぐろ、紅鮭、はまち)
煮物(小茄子、長芋、人参他)
鰆の柚香焼き
だし巻き卵
菜の花の酢みそ和え
すまし汁(桜棒麩)
フルーツ(メロン)
和菓子(桜餅)
2月のお誕生日会
今月のお誕生日会メニューは寄せ鍋でした。
一人一人、熱々のお鍋を召し上がっていただきました(^^)
~今月のお献立~
赤飯
奈良漬
野沢菜漬
寄せ鍋(鯛、はまち、穴子、海老、鶏肉他)
フルーツ(メロン)
和菓子(苺大福)
1月のお誕生日会
福生園、嘉齢荘ではお誕生日会の特別メニューとして松花堂弁当やお鍋を提供しています。
季節を感じられる、いつもより豪華なお食事を皆さん楽しみにされています(*^-^*)
~今月のお献立~
赤飯
べったら漬
刺身(甘海老、中トロ、ひらめ)
炊き合わせ(鯛の子)
前菜(しらこのポン酢和え、魚の味噌漬け)
すまし汁(魚ソーメン)
フルーツ(メロン)
和菓子(上用饅頭)
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