伏尾だんじり祭り

こんにちは！事務の大西です。
先日土曜日・日曜日にかけて、だんじり祭りが催されました。

前を通るだんじりの観客の中にはハッピを来た職員の方もいらっしゃったりと、天気もよく晴れ、賑やかな２日間でした。
ご利用者の皆さんも、だんじりの太鼓の音が近づいてくると、一目見ようと玄関までかけつけ、拍手で応援されていました。

静岡県の郷土料理を提供しました！

こんにちは。管理栄養士の吉野です。本日は静岡県の郷土料理を提供しました。

メニュー
・御飯
・静岡おでん
・ピーナッツなます
・野菜たっぷり清汁

・静岡おでん
関西のおでんと違い、濃口しょうゆで味付けし、見た目が黒っぽく仕上がっています。黒はんぺんを使用し、おでんの上には粉かつおと青のりをふりかけました。
青のりと、粉かつおの風味がとても良く、普段のおでんとはまた違った味を楽しめました。

・ピーナッツなます
落花生が静岡県の特産品です。なますにピーナッツバターを混ぜ合わせて提供しました。今までにない組み合わせでしたが、ピーナッツバターと合わせることで酢の味が和らいで、食べやすかったです。

郷土料理の提供を続けているうちに、色々な味が楽しめたり、献立名からどんな料理が出てくるのだろうと楽しみされる利用者の方が増えてきました！

9月食の祭典イベント

こんにちは。養護老人ホーム福生園支援員松浦です。
9月26日（木）食の祭典を開催しました。
利用者様は何を食べようか、迷いながらも、焼き鳥・水ぎようざ・ソースせんべい・焼きそばをメニューの上から選び全種類食べたと喜びながら話されました。
嘉齢荘入所の奥さんと一緒に並んで食べれた事はとても嬉しいと話されていました。

秋行事：食の祭典

こんにちは！　嘉齢荘介護福祉士の三宅です！

長い夏が終わりましたね！今年の夏もとても暑く、なかなか外出する気分になれませんでした(-_-;)これから涼しくなるので美味しいものを食べに行きたいです。

さて、９月２６日、福生会本部にて、昨年に続いてさらにバージョンアップされた、【食の祭典】が催されました！！

＃焼き鳥・焼きそば・水餃子・ところてん・アイスクリーム
利用者さまが普段は口にする機会が少ないもので、美味しいものをたくさん取り揃えました！！この他、ソースせんべいも振る舞われました。
意外にも、一番人気はところてんだったそうです。三杯酢も黒蜜も両方人気でした！！

仲の良い人と談笑しながら食べるご馳走は格別ですね！(^^♪

認知症の方にとって、一番心地の良い刺激は笑顔です。
ぬり絵や折り紙なども脳を活性化させるのですが、笑顔を見る・笑顔で楽しむ・笑顔で話しかけられることに勝るものはないと私は考えています☺
一緒に楽しみ、周りの人たちの笑顔を見る事で、認知症の方は心から安心できます。

こちらの屋台では、居室から出てこられないご利用者様のために、各階のフロアを回るために準備されました。
何度もおかわりを希望される方もいらっしゃったようで、職員一同ご利用者様の満足そうなお顔が見られて嬉しい限りです。

甘いスイーツやジュースのほか、福生会名物の焼き鳥、焼きそば、水餃子も熱々の状態で利用者様のまつフロアへ運ばれていきます。

今年は、初めて開催した昨年の反省点を活かして、メニューも豊富に取り揃え、ご利用者さまみなさんが好きなだけたくさん召し上がっていただくことができました！！

【敬老の日　撮影イベント】

こんにちは！
有料老人ホームフロイデンハイム生活相談員の嶋田です。

9/16（月）は敬老の日ということで、フォトスタジオの方に来ていただき撮影イベントを行いました!

当日は、11名の方がご予約されました。皆様素敵な衣装を着て撮影に挑んでおられました。

スタイリストさんにフルメイクをしてもらったり、ご夫婦仲良く撮影する方など、それぞれに皆様良い笑顔の写真が撮れていました。

大変好評だった今回の撮影イベントは、フォトスタジオの方が計画してくださりました。次回は桜の季節の３月頃に予定しています。

ありがとうございました。

みんなの食堂in福生会

残暑が厳しい今日この頃ですが、いつになったら秋がくるのでしょうか？

夏休みも終わり、9月12日（木）16時からみんなの食堂in福生会を開催しました。

今回は、太平商事様よりご提供いただいた食材を使わせていただきました。
こども達もいっぱい食べてくれて、用意した食事はすべて完食でした。

当日の天気は良かったのですが、帰る間際に突然の雨（ゲリラ豪雨？）になり、雨のやみ間に予定時間より少し早く終了したのですが、帰ることが難しいこども達には、安全に帰られるようになるまで、食堂を居場所として開放し、無事に全員帰宅していただくことができました。

今回もご参加いただいた皆さま、ご協力くださいました皆さま、ありがとうございました。

次回は11月14日（木）16時からを予定しています。
また、12月には食材配布を実施いたします。
皆様からのお申込みお待ちしています。

以上長岡でした。

㊗️敬老祝賀会

こんにちは！　有料老人ホームフロイデンハイム　生活相談員の嶋田です。

9月になり少しは涼しくなるのかと思いきや、まだまだ暑いですね。

さて、フロイデンハイムでは、9/6に敬老祝賀会を行いました。
第１部は、「風の鼓」様による和太鼓の演奏です。迫力のある和太鼓の音に合わせ、手拍子をしたり踊ったり、皆様とても楽しまれていました。私も見ていて楽しくなり風の鼓の皆様の真似をしていました。

↓和太鼓のリズムに合わせ踊っておられます。

↓入居者様と職員が実際に和太鼓を叩く体験をしました。いい音を出すのはなかなか難しかったようですが、楽しんでおられました。

第２部はお食事会です。ロイヤルケアフロイデンでは食事中、職員による歌のプレゼントがありました。「Top of the World」「あなたに逢いたくて ～Missing You～」をエレクトーンの伴奏で１名の職員が歌いました。エレクトーンの伴奏はデイサービスの職員が協力しました。最後は「川の流れのように」を入居者様、職員全員で歌いました。

↓川の流れのようにはロイヤルケアフロイデン職員は前に出て歌いました。

↓フロイデンハイムお食事会です。お酒を飲んだり、おしゃべりをしたり楽しまれていました。笑顔の素敵ないい写真が撮れました！
メニューは、秋の炊き込み御飯、刺身、天ぷら、炊き合わせ、うざく、すまし汁、フルーツ、紅白まんじゅうです。

↓お食事会の後は希望者でカラオケを行いました。

入居者様が和太鼓の演奏やお食事を楽しんでおられ、たくさんの笑顔を見ることができました。
来年の敬老祝賀会や他のイベントにこの体験を活かせたらと思っています。

本日の昼食は京都の郷土料理です！

管理栄養士の吉野です。9月に入りましたが、まだまだ日中は暑い日が続いていますね。皆さん、体調にはお気を付けください。

今月は京都府の郷土料理を提供しました。

　メニュー
　・衣笠丼
　・水菜とささみの のり風味和え
　・白みその豚汁

　
今回は丼ぶりでの提供でした。

衣笠丼は具材を1人前ずつ親子鍋を使用し、卵でとじて提供しています。油揚げがだしを吸い、ふっくら仕上がりました。
　
水菜ののり風味和え‥水菜は京都を中心に栽培されていたため「京菜」とも呼ばれています。ささみと一緒に和えることによってより食べごたえのある小鉢になりました。

白みその豚汁‥白みそを使用することで普段の豚汁より甘めに仕上がり、おいしいと好評でした。

夏祭り

他の部署に続き、デイサービスでも一足遅れて夏祭りを行いました。

輪投げ、スマートボール、魚釣り、水槽一円玉落としのゲームを楽しんで頂いた後、

焼きそば、ところてん、たこ焼き、かき氷のおやつを味わって頂きました。

ゲームでは、景品を手にする方もおり、とても嬉しそうでした！

その後は炭坑節、河内音頭を職員、利用者様一緒に踊ります。

オリジナルの踊りを披露して下さる方もおり、今年も大変楽しい時間となりました！

デイサービス　中村

盆踊り大会

こんにちは。養護老人ホーム福生園支援員松浦です。

８月８日（木）盆踊りを開催しました。

利用者様は浴衣を着て踊り子さんと一緒に踊って楽しまれました。

休憩では、かき氷・アイスクリーム・スイカを食べられて

利用者様は冷たいと話しながら召し上がってました。