お知らせ
12月のぬくもりカフェふせおのご案内
10月7日にコロナ後はじめてぬくもりカフェふせおを開店いたしました。コロナ前と変わらずご参加いただいた方や、新しくご参加くださった方などたくさんの人と出会え、交流していただくことが出来ました。
12月も予定通り開催いたしますので、皆様のお越しをお待ちしています。
ぬくもりカフェ担当：長岡（ケアマネージャー）・嶋田（相談員）
11月 誕生会の献立は
・御飯 ・すき焼き ・フルーツ(メロン) ・紫いも大福 ・漬物
本日のすき焼きは1人分ずつお鍋で作っているので、いつもと違う提供方法となっています。
利用者様もいつも以上に食べられる方が多かったです。
皆様に喜んでいただけてよかったです。
栄養士 嶌原
宮園校区文化祭＆食フェス！（いつつ★ぼし）
こんにちは。養護老人ホーム福生園 相談員の嶋田です。
最近寒くなり、やっと秋らしい気候になってきましたね。
皆様、風邪をひかないよう気をつけてください。
11/5（日）宮園校区文化祭＆食フェスが開催されました。
キッチンカー、野菜販売、マグロの解体ショー、ワークショップ、屋台ゲーム、吹奏楽演奏、
私たちは「中区子ども食堂ネットワーク いつつ★ぼし」で、新鮮野菜の販売とスーパーボールすくいを出店しました。
福生会からはデイサービス山田主任と嶋田で参加してきました。
朝から野菜販売の整理券を手に入れるため、たくさんの地域の方が来られていました。
販売が始まると新鮮で安いこともあり、長蛇の列ができていました。
特にトマトは人気ですぐに完売となりました。
また、先着数十名にはお米が無料で提供されました！
スーパーボールすくいは、たくさんの子どもたちが挑戦しました。
小さい子どもだけでなく、中学生や高校生、大人の方にも大盛況でした。
中には100個以上すくう強者が何人もいて驚きました！私たちスタッフも応援に力が入りました。
午後からは、3人の子どもがボランティアとして参加してくれました。
野菜の販売、スーパーボールすくいの受付、子ども食堂のチラシの配布などを頑張ってくれました。最後に、感謝状とお菓子の詰め合わせを渡すと、満面の笑みで喜んでいました。
この日は11月というのに夏のように暑く、汗をかきながらスタッフ一同頑張りました。
野菜はほぼ完売し、スーパーボールすくいは約200人と大盛況に終わりました。
イベントの最後には色とりどりの風船を、子どもたちで飛ばしました。
献立紹介☆岩手県の郷土料理☆
栄養士 嶌原です。
11月9日（木）本日の献立は岩手県の郷土料理でした。
・鮭の南部焼き
→南部焼きはごまをつけて焼いたものをいいます。
・豆腐の味噌田楽
→味噌田楽は硬めの豆腐に香ばしい味噌をのせて食べる、昔ながらの田楽です。
・いものこ汁
→里芋をたっぷりいれて作る汁物です。きのこ類、こんにゃく、肉は鶏肉か豚肉を必ずいれて、彩りに人参をいれます。基本的には、里芋やきのこを賞味する料理で、野菜や肉からのうま味をだしとして作られています。
(味付けに味噌を使用する場合もあります。)
入居者様には美味しいと喜んでいただけたみたいでよかったです。
阪急デパートのお買い物会を開催！
嘉齢荘介護課長の北野です。
10月26日、14時より阪急百貨店のスイーツ移動販売会を開催しました。
皆様、日頃の行いが良いのか、天気も良く、暑くも寒くもなく快適な日になりました。
午後からの販売開始を利用者・職員共に楽しみにしており、阪急カラーの車が福生会に到着した時には「来た！来た！」と、テンションが上がりました(笑)
↑高級感溢れる阪急カラーの車
沢山のお菓子を目の前に「これ、どんなん？」「幾ら？」と、質問される方。
気になる物は取り敢えず籠に入れる方悩みに悩んで、一つだけにする方。
皆さん、目を輝かせ買い物をされていました 終る頃には、積まれていたお菓子はほぼ無くなり大好評で終えた今回の移動販売。
定期的に行いたいと思いますので、次回をお楽しみに！
ハロウィンメニュー
管理栄養士の吉野です。
10月31日は年々人気となってきている秋のお祭り「ハロウィーン」という事で、
それにちなんだメニューを考えました。
ハロウィンメニュー
・カレーピラフ
・南瓜のトマト煮
・かぼちゃのポタージュ
ハロウィンと言えばかぼちゃに人の顔を書かれたものを良く目にすると思います。
メニューもかぼちゃを多く使ったものにしました！
少しでもハロウィーン気分を味わってもらいたいと思い、ピラフの上にはピックを挿しました！
かわいいと好評でした～！
“軽井沢ラジオ大学”に柳川理事長が出演。
FM軽井沢ラジオのインタビュー番組“軽井沢ラジオ大学”に柳川理事長が出演いたしました！
放送日は2023年10月9日でしたが、バックナンバーがありますので、下記URLからいつでも視聴できます。
民間第一号 社会福祉法人が歩んだ歴史江戸から続く歴史ある場所で気付かされた 社会福祉法人の使命
https://www.karuizawaradio.university/bn202310.html
↑福生会創立当時の壮絶で生々しいお話を知るチャンス！
この機会に是非チェックしてください。
ぬくもりカフェふせお開催いたします！
新型コロナウイルス感染拡大後（２０２０年２月以来）、はじめてのカフェを開催いたします。
人と会うことができない３年間でしたが、これからも、地域の皆様とのつながりを大切にしていきたいと思います。
皆様とお会いできることを楽しみにしています。お誘いあわせの上、お気軽にお越しください(^^♪
どうぞよろしくお願い致します。
ぬくもりカフェ担当：長岡（ケアマネージャー）・嶋田（相談員）
ご利用者様の郷土料理を献立にしました。
管理栄養士の吉野です。
毎月の行事食以外で利用者様に食事を楽しんで欲しいという思いと、中々外出できない利用者様に、
食事で故郷を懐かしんでもらえたらという気持ちで、全国の郷土料理をお出ししようという企画をはじめました。
今回、第一弾は大分県の郷土料理を作りました！！
メニューは、
・鶏飯
・とり天
・かにかまぼこの酢の物（かぼす入り）
・だんご汁
大分県と言えば鶏肉！ということで、鶏肉をふんだんに使用しました！
かぼすも大分県の特産品という事で皮と果汁を使用した酢の物に、だんご汁も具だくさんで好評でした！
大分県出身の利用者さんも「おいしい。懐かしい。うれしいわ！」と喜んでいただけました。
今回、初のチャレンジでしたが、また違う都道府県の郷土料理を作っていけたらとおもいます。
フロイデンハイム副施設長 着任のご挨拶
令和５年４月１日、介護付き有料老人ホーム フロイデンハイム、ロイヤルケアフロイデンの副施設長に着任いたしました。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
令和５年１０月にフロイデンハイムは３０周年を迎えます。
対人サービスとして、法律や規定に反しないことは、基本的にお断りしません。
お客様のご期待に応えられるよう徹底的に努力するということを長年サービス業に携わり学びました。
職員で対応しかねる事柄に関しては、有料の外部サービスの手配になることもありますが、
ご要望には全てお断りせず、出来る限りお応えできるよう努めます。
医療・介護・食事サービスが揃って最期までその方らしくお過ごし頂ける専門性を大切に運営して参ります。
要介護認定を受けられて特定施設入居者生活介護契約を結ばれている方へは、
ケアプランに沿って生活全般の手厚い介護サービスの提供を実施して参ります。
自立及び介護認定が要支援のご入居者様へは、体調が優れない時や将来介護が必要になった際にも安心して頂けるホームを目指しています。
また、皆様に、ご友人・ご家族様との交流、季節を感じるお食事や行事など、日常の楽しみも大切に考えています。
乾 加奈
